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Burgers

Le restaurant Shiso Burger vous propose différents burgers (boeuf, poisson, poulet, végétariens) aux saveurs asiatiques. 
Tous nos hamburgers sont cuits à point sauf si une autre cuisson est souhaitée.

Le contenu de notre pain : blé, sésame, oeuf, soja.

CHEESEBURGER

BŒUF BLACK ANGUS, CHEDDAR, MACHE, CORNICHONS, TOMATE, OIGNONS ROUGES, MAYO, KETCHUP.1,2,3,4,5,8

TORI BURGER

POULET PANE, SAUCE TERIYAKI, SAUCE FROMAGE BLANC ET PERSIL, MACHE, TOMATES, OIGNONS ROUGES, CORNICHONS.1,2,3,4,5,8

BULGOGI BURGER

BŒUF MARINÉ BLACK ANGUS, MACHE, CHEDDAR, OIGNONS FRITS, BASE DE SAUCE COREENE CHILI,SAUCE TERIYAKI, CHILI MAYO.1,2,3,4,5

CHILI LEMON BURGER

BŒUF BLACK ANGUS, CHEDDAR, MACHE, CORNICHONS, TOMATE, OIGNONS ROUGES, KETCHUP, CORIANDRE, LEMON MAYO, SAUCE CHILI.1,2,3,4,6

SALMON BURGER

FILET DE SAUMON, MACHE, TOMATE, OIGNONS ROUGES, CREME CHEESE, SAUCE MISO, SAUCE TERIYAKI.1,2,3,4,6

SHISO BURGER

TATAKI DE THON MARINE, SHISO, MACHE, OIGNONS ROUGES, CORIANDRE, CHILI MAYO, SAUCE TERIYAKI.1,2,3,4,6

HAMBURGER

BŒUF BLACK ANGUS, MACHE, CORNICHONS, TOMATE, OIGNONS ROUGES, MAYO, KETCHUP.1,2,3,4

EBI BURGER

CREVETTE EN TEMPURA, MACHE, TOMATE, OIGNONS ROUGES, SAUCE MIEL MOUTARDE, SAUCE CHILI MAYO.1,2,4,7,8

VEGGIE BURGER

TOFU, AUBERGINES GRILLÉES, CHEDDAR, MACHE, TOMATE, OIGNONS ROUGES, MAYO, KETCHUP.1,2,4,5

TOAD BURGER

CHAMPIGNON PORTO BELLO, BLEU, MACHE, TOMATE, OIGNONS ROUGES, MAYO, KETCHUP.1,2,4,5

Sides 

FRITES MAISON

Pommes de terre frites Salées servies avec ketchup/mayo

COLESLAW

Chou blanc avec carottes en fines tranches et yaourt parsemé de sésame

FEVES EDAMAME

Fèves de soja cuites à l’eau et servies avec du gros sel

SWEET POTATOES

Patates douces en tempura servies avec ketchup/mayo

KIMCHI

Chou épicé & fermenté à la coréenne parsemé de sésame noir

Salades

PURE SALAD

Mélange de salades, tomates, champignons frits, oignons rouges, vinaigrette

PURE SALAD + SALMON

Mélange de salades, filet de saumon, tomates, champignons frits, oignons rouges, vinaigrette

PURE SALAD + BULGOGI

Patates douces en tempura servies avec mélange de salades, bulgogi (boeuf Black Angus mariné), tomates, champignons frits, oignons rouges, vinaigrette

PURE SALAD + TOFU

Mélange de salades, tofu, tomates, champignons frits, oignons rouges, vinaigrette

MOCHI GLACÉ

Black expresso / noix de coco / chocolat vegan / vanille.

GATEAUX DE RIZ FOURRÉS A LA GLACE

Voici les allergènes présentes dans nos burgers, n’hésitez pas à préciser si vous souhaitez les enlever : 
1 Gluten 2 Oeuf 3 Soja 4 Sésame 5 Lactose 6 Poisson 7 Crustacés 8 Moutarde 9 Noix.